Obiady na zapas:
Pyszne dania do odgrzania na kilka dni

Uwielbiasz domowe obiady, ale brakuje Ci czasu na codzienne gotowanie? Mamy na to rozwiązanie! Przygotuj pyszne dania na zapas, które możesz przechowywać w lodówce i odgrzewać przez kilka dni. W tym artykule znajdziesz kilka prostych przepisów na idealny szybki obiad do odgrzania, który zachowa swój smak i aromat nawet kilka dni!

Chili con carne

Chili con carne to aromatyczne danie jednogarnkowe, które doskonale smakuje nawet po odgrzaniu. Na patelni podsmaż cebulę i czosnek, a następnie dodaj mielone mięso wołowe. Gdy mięso się zarumieni, dodaj puszkę czerwonej fasoli, kukurydzę, pomidory z puszki i przyprawy: chili, kumin, oregano i paprykę. Duś na wolnym ogniu przez około 30 minut. Chili con carne świetnie smakuje z ryżem lub nachosami.

Gulasz wołowy

Gulasz wołowy to klasyczne danie, które zyskuje na smaku po odgrzaniu. Pokrój wołowinę w kostkę i obsmaż na patelni z cebulą i czosnkiem. Dodaj paprykę, koncentrat pomidorowy, liście laurowe, ziele angielskie i bulion wołowy. Duś na wolnym ogniu przez około 2 godziny, aż mięso będzie miękkie. Gulasz wołowy podawaj z ziemniakami, kluskami lub kaszą.

Zupa pomidorowa z ryżem

Zupa pomidorowa to lekkie i pożywne danie, które idealnie nadaje się do odgrzewania. Na patelni podsmaż cebulę i czosnek, a następnie dodaj puszkę pomidorów. Dopraw solą, pieprzem, cukrem i bazylią. Dodaj ryż i gotuj do miękkości. Zupę pomidorową możesz podać z kleksem śmietany i grzankami.

Zapiekanki makaronowe

Zapiekanka makaronowa to danie, które można przygotować na wiele sposobów. Ugotuj makaron al dente i wymieszaj go z ulubionymi składnikami, np. sosem beszamelowym, pieczarkami, szpinakiem, brokułami lub kurczakiem. Przełóż makaron do naczynia żaroodpornego, posyp startym serem i zapiecz w piekarniku.

Gołąbki

Gołąbki to tradycyjne polskie danie, które świetnie smakuje zarówno na świeżo, jak i po odgrzaniu. Z główki kapusty wyjmij głąb i zblanszuj liście w wrzącej wodzie. Na każdy liść nałóż farsz z mielonego mięsa, ryżu i przypraw. Zwiń gołąbki i ułóż je w garnku. Zalej bulionem i duś na wolnym ogniu do miękkości.

Dodatkowe wskazówki

• Dania jednogarnkowe idealnie nadają się na szybki obiad do odgrzania, ponieważ wszystkie składniki są już połączone.
• Do większości dań można dodać mrożone warzywa, co pozwoli zaoszczędzić czas.
• Przechowuj dania w lodówce w szczelnie zamkniętych pojemnikach.
• Przed odgrzaniem dodaj do dania odrobinę wody lub bulionu, aby nie było zbyt suche.